Pierwsze jego bajki i wiersze powstały 21 lat temu. Autor zaczął je pisać dla swojej córki Joanny; opowieści na dobranoc przerodziły sie w cykl książek dla dzieci. W sierpniu 1996 roku wyjechał do Stanów Zjednoczonych. Mieszka i tworzy w Chicago.

Debiutem literackim Leszka S. Ciundziewickiego   jest   Głupcio  Żeglarz – zbiór  bajek  i  wierszy.  Książka  została  wydana  w   kwietniu 2004
roku i sprzedana w ilości 5 tys egzemplarzy. Zapoczątkowała serię przygód tytułowej mrówki.

Wraz z żoną Ewą założył organizację ArtPolonus, która w latach 2004 - 2007 zajmowała się zaangażowaniem najmłodszego pokolenia w życie artystyczne Polonii, wyławianiem młodych talentów oraz wspieraniem i kreowaniem inicjatyw kulturalnych, służących integracji polskości na terenie USA.

W 1997 roku na podstawie jego wiersza Płynące łzy po twarzy ks. Mariusz Lach napisał scenariusz do sztuki teatralnej. Sztuka została wystawiona na deskach Teatru ITP w Lublinie.

Kilka lat pózniej nawiązał współpracę z Piotrem Fronczewskim. Jej owocem było nagranie w 2005 roku płyty z bajkami, z udziałem aktora.

Leszek Sulima Ciundziewicki organizował dla dzieci, w ramach zajęć edukacyjnych w szkołach polonijnych – „Spotkania z wierszem”. Jego utwory zostały wybrane przez Wydział Polskich Programów Dwujęzycznych szkół publicznych w Chicago jako zestaw tekstów dla młodych uczestników konkursu recytatorskiego.

W czerwcu 2011 roku brał udzial w akcji Cała Polonia Czyta Dzieciom. Prowadził wówczas, na zaproszenie Paderewski Symphony Orchestra, warsztaty poetyckie.

Współpracuje z Polską Telewizją w Chicago – „Polvision TV”, gdzie czyta i prezentuje swoje książki.

Prywatnie lubi ubierać się w jeansy, czarne golfy i kapelusze. Jak przystało na osobę stale „noszącą krótkie spodenki”, uwielbia szaleństwa w Disney World, Six Flags Great America i wszelkiego rodzaju rollercoastery. Twierdzi: „Im wyżej i szybciej, tym lepiej”. Dysponując dużym zasobem energii, uczestniczy w skokach spadochronowych, na bungee, jeździ na nartach i nurkuje.

Obecnie pracuje nad kolejną, dziewiątą częścią przygód Głupcia Żeglarza.

Dotychczas wydał:
Zwierzęta od A do Z, Abecadło z ogonkami, Wiersze z kapelusza, Konik polny i jego apteka, Prosto z lasu, Wesołe zwierzaki, Do  góry  nogami oraz Głupcio Żeglarz – zbiór bajek i wierszy, Głupcio Żeglarz, Głupcio Żeglarz - Potyczka z Wąsalem, Głupcio Żeglarz - Mrowisko w opałach.